Der Sommer im Gersag.
Unsere neue Karte.
À la carte
Wenn Sie eine Vorstellung im Gersag besuchen, bitten wir Sie, bereits rund 90 Minuten vor Vorstellungsbeginn im Restaurant einzutreffen. So können wir Ihnen einen entspannten und aufmerksamen Service bieten.
Ihre Garderobe können Sie gerne im Restaurant lassen. Unser Team bringt sie nach der Vorstellung an die Eventhaus-Garderobe. Auf Wunsch kann die Garderobe selbstverständlich auch im Restaurant verbleiben.
Reservationen online oder Telefon 041 267 08 08.
Vorspeisen
Bunter Blattsalat
Hausdressing, Croûtons | geröstete Kürbiskerne
13.50
GF LF RK
Klassisch mariniertes Rindstartar
Gerösteter Toast | feine Zwiebeln | Kapernäpfel | Butter
29.00 / 37.00
GF KN ZW (AL) | Toastbrot GL
Suppen
Zitronen-Kokossuppe
Geröstete Kichererbsen | gebratener Poulet-Satay-Spiess
Ohne Poulet-Satay-Spiess: VEGAN
11.00
GF LF ZW SL AL
Hauptgänge
Vegan: Süsskartoffel-Kichererbsen Curry
Rote Linsen | saisonales Gemüse | aromatischer Kokossud
29.50
GF LF NU
Swiss Black Angus Burger
Saftiges Swiss Black Angus Beef | geröstetes Brioche | gereifter Bergkäse
Karamellisierte Zwiebeln | Tomate | Blattsalat | Burger-Sauce
Pommes Frites und Blattsalat · kombiniert +5.50
30.50
GL LC ZW
Club Sandwich
Gebratene Pouletbrust | knuspriger Speck | Freilandei | Tomate
Blattsalat | geröstetes Toastbrot | Cocktailsauce | Pommes Frites
27.50
GL LC
Egliknusperli *
Sauce Tartar | Pommes Frites oder bunter Blattsalat
Pommes Frites & Blattsalat kombiniert +5.50
30.50
GL LC
Cordon Bleu vom Säuli
In Butter gebraten | Bergkäse | Buureschinken
Pommes Frites | buntes Gemüse
35.50
GL LC EI
Knusprige Pouletflügeli Dreierlei Saucen: BBQ | Kräuter-Knoblauch | Sweet Chili
Wahlweise Pommes Frites oder bunter Blattsalat
Pommes Frites und Blattsalat · kombiniert +5.50
29.50
GF LF KN
Für unsere kleinen Entdecker (bis 10 Jahre)
Hausgemachte Chicken Nuggets
Pommes frites
15.00
GL LC
Der süsse Abschluss
Apfelchüechli
Zimtzucker | Vanilleglace | Rahm
14.50
LC GL EI
Schoggichüechli
Vanilleglace | Rahm
14.50
LC GF
Glace Sorten
Vanille | Haselnuss | Erdbeere | Pistazien | Chocolat | Caramel | Café
vegane Glace Aromen: Zwetschgen Sorbet | Zitronen Sorbet | Maracuja Sorbet
eine Kugel 5.50
mit Rahm + 2.00
Coupe Dänemark
Vanilleglace | Schokoladensauce | Rahm
13.00
Ice Café
Espresso | Caféglace
13.00
Sorbet Citron / Sorbet Zwetschgen
14.00
Zitronensorbet | Vodka
14.00
Zwetschgensorbet | Vieille Prune
14.00
Kindercoupe Mickey
Glace nach Wahl | Smarties
6.00
Gastronomie-Leitung: Havva Derin
Küchenchef: Ronny Schneider
Allergien
Bei den Gerichten finden Sie Abkürzungen, die bei einer Unverträglichkeit die Menüwahl erleichtern. Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Produkten wenden Sie sich an unser Personal. Gemeinsam finden wir die Lösung.
Die Abkürzungen: GL: Gluten, GF: Glutenfrei, LC: Lactose, LF: Lactosefrei, RK: Rohkost, SO: mit Soja, NU: Nüsse, KN: Knoblauch, ZW: Zwiebeln, SE: Senf, AL: Alkohol, HA: Hafer
Die Herkunft unserer Produkte
Wir bevorzugen Lieferanten und Produzenten aus der Region und beachten die Saisonalität. Wir verwenden Schweizer Fleisch, (Wild aus freier Wildbahn AT) & (Fisch EE.). Unsere Backwaren sind alle aus Schweizer Herkunft, Ausnahmen sind ausdrücklich deklariert.
Bezahlung
Die Bezahlung der Konsumation ist bar, mit EC-Karte, Kreditkarte MasterCard/Visa/Postcard, Twint & Lunch Check möglich.
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer.
